Kann ich die Torte einfrieren?
Ja, du kannst sie einfrieren – am besten in Stücken. Die Sahne verliert allerdings nach dem Auftauen etwas an Standfestigkeit.
Welche Nüsse eignen sich am besten?
Haselnüsse, Walnüsse und Mandeln sind ideal. Du kannst aber auch Macadamias oder Pekannüsse verwenden.
Kann ich die Torte alkoholfrei zubereiten?
Natürlich. Die Böden können auch mit Fruchtsaft oder einfach gar nicht getränkt werden.
Ist das Rezept auch für Anfänger geeignet?
Ja, mit etwas Sorgfalt gelingt das Rezept auch ohne große Backerfahrung.
Wie verhindere ich, dass der Biskuit zu trocken wird?
Backe den Boden nicht zu lange und tränke ihn optional leicht mit Sirup, Saft oder Likör.
Kann ich die Füllung variieren?
Ja, du kannst sie mit Frischkäse, Mascarpone oder einer Puddingcreme kombinieren.
Wie verhindere ich, dass die Sahne gerinnt?
Verwende frische, gut gekühlte Sahne und schlage sie nicht zu lange.