5. Verzieren
Vor dem Servieren kannst du deine Sahne Scheiben mit Früchten, Schokolade, Keksstückchen oder Soßen garnieren. Besonders schön wirken frische Beeren oder eine dünne Schicht Kakaopulver.
Profi-Tipps und kreative Variationen
1. Verwende aromatisierte Kekse
Butterkekse sind klassisch, aber probiere auch mal Spekulatius im Winter, Zitronenkekse im Sommer oder Schokokekse für echte Schokoliebhaber.
2. Alkoholische Note
Ein paar Tropfen Amaretto, Rum oder Baileys in der Creme sorgen für ein erwachsenes Geschmackserlebnis – perfekt für Partys oder festliche Anlässe.
3. Fruchtige Zwischenschicht
Füge zwischen Keks und Creme eine Schicht aus pürierten Früchten, Marmelade oder Fruchtkompott ein. Mango, Erdbeere oder Maracuja bringen Frische und Farbe ins Spiel.
4. Vegane Alternative
Ersetze Mascarpone durch vegane Frischkäse-Alternativen und verwende pflanzliche Sahne (z. B. auf Soja- oder Haferbasis). Auch vegane Kekse gibt es mittlerweile in vielen Varianten.