3. Kann ich die Sahne durch pflanzliche Alternativen ersetzen?
Ja, es gibt viele pflanzliche Alternativen wie Soja-, Hafer- oder Kokossahne. Achte auf Varianten, die sich aufschlagen lassen.
4. Was mache ich, wenn die Creme zu flüssig ist?
Verwende Sahnesteif oder Gelatine (für nicht-vegane Varianten), um die Creme zu stabilisieren. Auch das längere Kühlen hilft oft.
5. Kann ich Sahne Scheiben einfrieren?
Das Einfrieren ist möglich, jedoch verändert sich die Textur leicht. Achte darauf, die Scheiben luftdicht zu verpacken und langsam im Kühlschrank aufzutauen.
6. Welche Früchte eignen sich besonders gut für Sahne Scheiben?
Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren passen hervorragend. Auch Pfirsiche, Mango oder Banane ergänzen die Creme wunderbar.
7. Gibt es eine kalorienärmere Variante?
Ja, du kannst fettarmen Frischkäse, leichte Sahne und zuckerreduzierte Kekse verwenden. Auch Süßstoffe wie Erythrit sind möglich.