4. Vielseitig kombinierbar:
Egal ob Blattsalat, Gurken, Tomaten, Karotten oder Couscous – diese Joghurtsoße passt zu fast allen Salatvarianten.
5. Reich an Nährstoffen:
Joghurt liefert wertvolles Eiweiß, Kalzium und probiotische Kulturen – gut für Verdauung und Knochen.
6. Gut verträglich:
Im Vergleich zu Sahne- oder Ei-basierten Dressings ist die Joghurtvariante meist bekömmlicher und leichter verdaulich.
7. Individuell anpassbar:
Durch Kräuter, Gewürze oder andere Zusätze lässt sich die Soße ganz nach Geschmack und Anlass abwandeln.
8. Auch als Dip oder Sauce verwendbar:
Nicht nur für Salat: Diese Joghurtsoße macht sich auch wunderbar zu Ofengemüse, gebratenem Fleisch oder gegrilltem Fisch.
Zutaten
Für ca. 300 ml Joghurt-Salatsoße benötigen Sie:
250 g Naturjoghurt (3,5 % oder griechischer Joghurt für mehr Cremigkeit)
2 EL Zitronensaft oder milder Weißweinessig
1 TL Senf (mittelscharf oder Dijon)
1–2 TL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)