3. In Kartoffelsalaten:
Statt Mayonnaise bringt diese Joghurtsoße Frische in klassische Kartoffelsalate – besonders im Sommer ein Genuss.
4. Zu Pasta-Salaten:
Mit kalten Penne oder Farfalle und frischem Gemüse ergibt die Soße ein leichtes, sommerliches Gericht.
5. Als Sandwich-Aufstrich:
Dünn auf Brot oder in Wraps gestrichen verleiht die Soße Frische und verhindert Trockenheit.
6. Für Grillabende:
Neben Fleisch oder Gemüse vom Grill serviert – besonders lecker zu Hühnchen, Halloumi oder Maiskolben.
7. Als Sauce zu Ofengemüse:
Geröstete Süßkartoffeln, Brokkoli, Zucchini oder Rote Bete – alles bekommt mit dieser Soße das gewisse Etwas.
8. Für Bowls und Buddha-Bowls:
Reis-, Quinoa- oder Couscous-Bowls mit frischem Gemüse und dieser Soße abrunden – sättigend, gesund und geschmackvoll.
Fazit
Die Joghurt-Salatsoße wie im Restaurant ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Allrounder in der Küche. Sie ist schnell zubereitet, gesund, vielseitig einsetzbar und lässt sich individuell anpassen – ganz nach Geschmack, Anlass oder Jahreszeit.