Schritt 4: Mit Streuseln bedecken
Die vorbereiteten Streusel großzügig auf die Teigkreise geben und leicht andrücken.
Schritt 5: Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 20–25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind. Auskühlen lassen.
Schritt 6: Glasieren
Puderzucker mit Milch oder Zitronensaft zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. Die Streuseltaler damit beträufeln oder bepinseln. Trocknen lassen – und genießen!
Profi-Tipps und Variationen
1. Für extra weiche Taler:
Backe die Taler nicht zu lange. Wenn sie gerade goldbraun sind, raus damit! Sie bleiben dann schön soft in der Mitte.
2. Streusel mit Biss:
Füge gehackte Nüsse wie Haselnüsse oder Mandeln zu den Streuseln hinzu – das gibt eine knackige Note.
3. Füllungen nach Wunsch:
Vanillepudding für die klassische Variante
Apfelstückchen mit Zimt für einen herbstlichen Touch
Kirschkompott oder Pflaumenmus für fruchtige Abwechslung