Tipp: Wenn Sie Käse verwenden, können Sie ihn direkt nach dem Wenden auf die heiße Seite streuen, damit er leicht schmilzt.
Pro Tipps und kreative Variationen
1. Für extra Luftigkeit:
Ein Spritzer Sprudelwasser oder ein halber Teelöffel Backpulver im Teig sorgt für eine besonders fluffige Textur.
2. Für mehr Cremigkeit:
Ein Löffel Crème fraîche oder Frischkäse im Teig gibt eine samtige Konsistenz.
3. Für mehr Geschmack:
Probieren Sie Gewürze wie geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel oder italienische Kräuter im Teig oder als Topping.
4. Als Auflauf:
Die fertigen Fladen können Sie aufrollen, mit Käse bestreuen und im Ofen überbacken – ideal als Resteverwertung!
5. Als Pizzaboden-Ersatz:
Mit Tomatensauce und Belag Ihrer Wahl belegt, ergibt das Rezept auch eine blitzschnelle Mini-Pizza.
6. Für Kinder:
Mit süßen Füllungen wie Marmelade, Apfelmus oder Nutella ein Hit beim Nachwuchs – einfach aufrollen und genießen.