7. Glutenfrei?
Ersetzen Sie das Weizenmehl durch Buchweizenmehl, Reismehl oder glutenfreie Mehlmischungen.
8. Laktosefrei oder vegan:
Verwenden Sie pflanzliche Milch (z. B. Hafer- oder Mandelmilch) und Margarine statt Butter. Das Ei kann mit etwas Apfelmus oder Sojamehl ersetzt werden.
Serviervorschläge
1. Herzhaft mit Salat
Servieren Sie das Gericht mit einem knackigen grünen Salat und Joghurtdressing – für ein leichtes, ausgewogenes Mittagessen.
2. Als Frühstücksgenuss
Mit Ahornsirup, Honig oder frischem Obst sind diese Fladen ein himmlischer Start in den Tag.
3. Für Gäste
Als Röllchen mit Frischkäse-Lachs-Füllung sind sie eine stilvolle Vorspeise bei jedem Brunch oder Buffet.
4. Kinderfreundlich
In mundgerechte Stücke schneiden, mit süßem Dipp servieren – ein Spaß für Groß und Klein.
5. Mit Suppe
Als Beilage zu einer cremigen Gemüsesuppe (z. B. Kürbis- oder Brokkolicremesuppe) passt das Gericht wunderbar.