Sättigend und ausgewogen
Durch das Hackfleisch liefert sie hochwertiges Eiweiß. Mit Gemüse wie Paprika oder Tomaten ergänzt, bietet sie auch wichtige Vitamine und Ballaststoffe.
Kinderfreundlich und familiengerecht
Der Geschmack erinnert an Pizza – das begeistert besonders Kinder. Gleichzeitig kannst du die Schärfe oder Zutaten leicht anpassen.
Gut vorbereitbar und aufwärmbar
Die Suppe schmeckt aufgewärmt oft sogar noch besser. Du kannst sie gut einfrieren oder im Kühlschrank ein paar Tage aufbewahren.
Zutaten für die klassische Pizzasuppe mit Hackfleisch
Für etwa 4–6 Portionen brauchst du:
500 g gemischtes Hackfleisch (alternativ Rinderhack oder veganes Hack)
1 große Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Paprikaschoten (rot und gelb), gewürfelt
1 Dose Mais (ca. 285 g, abgetropft)
1 Dose gehackte Tomaten (ca. 400 g)
200 g passierte Tomaten
200 g Schmelzkäse (z. B. Sahne- oder Kräuterschmelzkäse)