Warum dieses Rezept machen?
Wenn Sie eine leckere Mahlzeit schnell zubereiten möchten, ist die Schnelle Quiche ohne Teig die perfekte Wahl. Dieses Rezept benötigt nur wenige Zutaten, ist einfach zuzubereiten und schmeckt der ganzen Familie. Außerdem ist es eine großartige Möglichkeit, übriggebliebenes Gemüse zu verwerten.
Wie man Schnelle Quiche ohne Teig macht
Zutaten:
- Eier
- Sahne
- Käse
- Gemüse (z.B. Brokkoli)
- Gewürze (z.B. Salz, Pfeffer)
Zubereitung:
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen.
- Käse und gewaschenes Gemüse hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben.
- 25-30 Minuten backen, bis die Quiche fest und goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und servieren.
Wie man Schnelle Quiche ohne Teig serviert
Servieren Sie die Schnelle Quiche ohne Teig warm oder bei Raumtemperatur. Sie können sie einfach in Stücke schneiden und auf einem schönen Teller anrichten. Ein frischer gemischter Salat passt hervorragend dazu und macht die Mahlzeit komplett.
Wie man Schnelle Quiche ohne Teig lagert
Wenn Sie Reste haben, können Sie die Quiche in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich so bis zu drei Tage. Für eine längere Haltbarkeit können Sie die Quiche auch einfrieren. Schneiden Sie sie in Stücke und wickeln Sie jedes Stück in Frischhaltefolie, bevor Sie sie in einem Gefrierbehälter lagern.
Tipps zur Zubereitung der Schnellen Quiche ohne Teig
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika, Zucchini oder Spinat für zusätzliche Abwechslung.
- Fügen Sie verschiedene Käsearten hinzu, um den Geschmack zu variieren, z.B. Feta oder Mozzarella.
- Wenn Sie es würziger mögen, können Sie etwas Chili oder Paprikapulver hinzufügen.
Variationen
Sie können die Quiche auch in einer vegetarischen Version zubereiten, indem Sie nur Gemüse verwenden. Für eine herzhaftere Variante können Sie Schinken oder Speck hinzufügen.
FAQs
1. Kann ich die Quiche auch ohne Sahne machen?
Ja, Sie können die Sahne durch Milch oder eine pflanzliche Alternative ersetzen, wenn Sie eine leichte Version möchten.
2. Wie lange kann ich die Quiche aufbewahren?
Im Kühlschrank hält sich die Quiche bis zu drei Tage. Im Gefriergerät sogar bis zu drei Monate.
3. Kann ich die Quiche kalt essen?
Ja, die Schnelle Quiche ohne Teig schmeckt auch kalt sehr gut und eignet sich daher auch als Snack für unterwegs.