Einleitung
Kaum ein Gericht steht so sinnbildlich für die deutsche und österreichische Küche wie das Schnitzel. Ob als Wiener Schnitzel, Jägerschnitzel oder Rahmschnitzel – die Vielfalt kennt kaum Grenzen. In Kombination mit knusprigen Pommes frites und einem frischen gemischten Salat entsteht ein ausgewogenes und beliebtes Gericht, das auf keiner Speisekarte fehlt und sowohl bei Kindern als auch bei Erwachsenen regelmäßig für leuchtende Augen sorgt.
Doch was macht dieses Gericht so besonders? Warum ist es nach wie vor ein Favorit in Kantinen, Restaurants und privaten Küchen? Und wie kann man es zu Hause perfekt zubereiten, sodass es genauso schmeckt wie beim Lieblingslokal – oder vielleicht sogar besser? In diesem Artikel tauchen wir tief in die Welt des Schnitzels ein und zeigen, wie man diesen Klassiker mit modernen Akzenten, hochwertigen Zutaten und praktischen Tipps auf das nächste Level hebt.