5. Saucen und Dips:
Ob Jägersauce, Kräuterbutter, Ketchup, Remoulade oder ein selbst gemachter Knoblauchdip – Dips bringen zusätzliche Aromen und Vielfalt auf den Teller.
6. Exotische Note:
Etwas geriebene Zitronenschale oder geräuchertes Paprikapulver in die Panade geben – für einen raffinierten Twist.
Serviervorschläge
Schnitzel mit Pommes frites und gemischtem Salat eignet sich hervorragend für viele Gelegenheiten. Hier ein paar kreative Ideen für das Anrichten und Servieren:
Klassisch auf dem Teller:
Schnitzel auf der einen Seite, die goldgelben Pommes daneben, ein bunter Salat in einer kleinen Schale oder auf dem gleichen Teller angerichtet.
Als Familienplatte:
Alles auf einer großen Servierplatte anrichten – jeder nimmt sich, was er möchte. Ideal für gesellige Essen mit mehreren Personen.
Mit Beilagenvariation:
Ersetze die Pommes durch Bratkartoffeln oder Rosmarinkartoffeln. Der Salat kann je nach Saison angepasst werden – z. B. mit Rucola, Radieschen oder Rote Bete.