3. Mixen
Alle Zutaten – also eingeweichte Chiasamen, Banane, Kokosmilch, Kakaopulver, Honig und eventuell Gewürze – in einen leistungsstarken Mixer geben. Kurz auf niedriger, dann auf hoher Stufe mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
4. Abschmecken und anpassen
Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, um die Süße zu prüfen. Falls der Smoothie nicht süß genug ist, etwas mehr Honig oder eine Dattel hinzufügen. Wer es flüssiger mag, kann etwas Wasser oder pflanzliche Milch untermixen.
5. Servieren
In Gläser füllen, eventuell mit Kakaonibs, Kokosflocken oder einer Bananenscheibe garnieren. Direkt servieren und genießen!
Profi-Tipps und kreative Variationen
1. Für mehr Protein
Einen Löffel pflanzliches Proteinpulver (z. B. aus Erbsen oder Hanf) hinzufügen – ideal für Sportler oder als Mahlzeitenersatz.
2. Mit gefrorenen Früchten verfeinern
Gefrorene Beeren oder Mangostücke bringen zusätzliche Vitamine und machen den Smoothie besonders erfrischend.