Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich statt Hopfen auch eine andere herbe Zutat verwenden?
Ja, statt Hopfen eignen sich auch Matcha, schwarzer Tee oder sehr dunkles Kakaopulver für eine bittere Note.
Wo bekomme ich Hopfen für die Küche her?
Gemahlene Hopfenblüten oder Hopfenextrakt gibt es in spezialisierten Online-Shops, Apotheken oder Braubedarfsgeschäften.
Ist das Dessert auch für Kinder geeignet?
Nicht in der Originalversion, da Alkohol enthalten ist. Für eine kinderfreundliche Variante einfach den Eierlikör durch Vanillepudding ersetzen und Hopfen weglassen.
Wie lange hält sich die Torte im Kühlschrank?
Die Torte bleibt im Kühlschrank gut 3–4 Tage frisch. Achte darauf, sie luftdicht zu verpacken.
Kann ich den Teig auch einfrieren?
Ja, der gebackene Teig lässt sich ohne Creme problemlos einfrieren. Vor der Weiterverarbeitung gut auftauen lassen.
Passt die Torte auch zu Weihnachten oder Ostern?
Absolut! Die Kombination aus Schokolade und Eierlikör ist besonders in der kalten Jahreszeit beliebt, lässt sich aber durch fruchtige Deko auch ins Frühjahr holen.