Die wichtigsten Vorteile selbst gemachter Gemüsewürfel
1. Frei von künstlichen Zusatzstoffen und Geschmacksverstärkern
Im Handel gekaufte Gemüsewürfel enthalten oft Glutamat (Mononatriumglutamat), Farbstoffe, Konservierungsmittel und Aromen, die der Gesundheit nicht immer förderlich sind. Mit selbst gemachten Gemüsewürfeln weißt du genau, was drin ist – nämlich nur natürliche Zutaten.
2. Volle Kontrolle über Inhaltsstoffe
Du kannst wählen, welches Gemüse du verwendest, wie viel Salz hinzugefügt wird und ob du Gewürze wie Kräuter oder Knoblauch ergänzen möchtest. So passt du die Würfel an deine Ernährung oder Vorlieben an – ideal für Allergiker oder Menschen, die natriumarm kochen wollen.
3. Frischer Geschmack und bessere Nährstoffe
Frisches Gemüse enthält Vitamine, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe, die in industriellen Produkten durch Verarbeitung und Lagerung oft reduziert werden. Selbst gemachte Würfel bieten dir den natürlichen Geschmack und die gesundheitlichen Vorteile des Gemüses.