5. Vielseitig variierbar:
Mit einfachen Zusätzen wie Zwiebeln, Knoblauch, Sojasauce oder Kräutern lässt sich das Gericht immer wieder neu erfinden.
6. Ideal zum Mitnehmen:
Ob fürs Büro oder als Meal Prep – Chinakohl mit Thunfisch schmeckt auch kalt hervorragend.
7. Budgetfreundlich:
Die Zutaten sind preiswert, lange haltbar und fast überall erhältlich – perfekt für die Vorratsküche.
8. Laktose- und glutenfrei:
Für Menschen mit Unverträglichkeiten ist dieses Gericht bestens geeignet – ganz ohne Anpassung.
Zutaten
Für 2 Portionen benötigen Sie lediglich folgende 3 Grundzutaten:
1 kleiner Chinakohl (ca. 400–500 g)
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (ca. 150 g Abtropfgewicht)
1–2 EL Olivenöl oder ein anderes hochwertiges Pflanzenöl
Optional (zur Verfeinerung, nicht für das Basisrezept erforderlich):
Salz, Pfeffer
1 kleine Zwiebel oder Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe
Sojasauce, Zitronensaft oder Balsamico
Chiliflocken oder Paprikapulver