5. Günstig
Ein weiterer Pluspunkt: Das Rezept ist budgetfreundlich. Mit wenigen Cent lassen sich mehrere Portionen backen, was es ideal für Familien oder das Meal Prep macht.
6. Immer frisch aus dem Ofen
Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenem Brot? Dieses Rezept bringt genau dieses Gefühl nach Hause – jeden Tag.
Zutaten
Für etwa 8–10 kleine Brötchen oder ein großes Fladenbrot benötigen Sie:
500 g Weizenmehl (Type 550)
1 Päckchen Trockenhefe oder 21 g frische Hefe
1 TL Zucker
1 TL Salz
2 EL Olivenöl oder Sonnenblumenöl
300 ml lauwarmes Wasser
Optional für die Verfeinerung:
Frische Kräuter (z. B. Rosmarin, Thymian)
Geriebener Käse (Gouda, Parmesan)
Schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Zwiebeln
Für die süße Variante: 2 EL Honig, Rosinen, Zimt
Zubereitung Schritt für Schritt
Die Zubereitung gliedert sich in wenige, einfache Schritte. Alles, was Sie brauchen, ist eine große Schüssel, ein Backblech und etwas Geduld.