Ob allein, mit Freunden oder der Familie – dieses Gebäck bringt jeden Tag ein kleines Stück Genuss in Ihr Leben. Probieren Sie es aus, spielen Sie mit den Zutaten, machen Sie es zu Ihrem ganz persönlichen Lieblingsrezept. Denn genau so entstehen Traditionen – mit einem Rezept, das man immer wieder backen möchte.
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich den Teig vorbereiten und später backen?
Ja, Sie können den Teig abends vorbereiten, abgedeckt im Kühlschrank lagern und am nächsten Morgen backen. Die Gehzeit verlängert sich dadurch auf ca. 8–10 Stunden.
2. Wie lange hält sich das Gebäck?
Am besten schmeckt es frisch. In einem Brotkasten oder Baumwollbeutel hält es sich 2–3 Tage. Sie können es auch portionsweise einfrieren.
3. Kann ich den Teig ohne Hefe machen?
Dieses Rezept basiert auf Hefeteig. Für eine Variante ohne Hefe eignet sich Backpulver oder Natron, jedoch verändert sich die Textur deutlich.