3. Gurkenscheiben belegen:
Setze auf jede Gurkenscheibe einen Teelöffel der Frischkäsemasse. Du kannst auch einen Spritzbeutel mit Sterntülle verwenden, um die Creme optisch ansprechend aufzutragen.
4. Lachs aufsetzen:
Schneide den Lachs in kleine Röllchen oder falte ihn locker zusammen und setze ihn dekorativ auf die Frischkäsecreme.
5. Garnieren:
Für das gewisse Etwas kannst du die Häppchen mit Kapern, einem kleinen Stück Dill oder einem Hauch frisch geriebener Zitronenschale garnieren.
6. Kalt servieren:
Bis zum Servieren kühl stellen, am besten luftdicht abgedeckt, damit die Gurkenscheiben frisch bleiben.
Pro-Tipps und kreative Variationen
Verwende aromatisierte Frischkäse-Sorten:
Statt einfachem Doppelrahmfrischkäse kannst du auch Frischkäse mit Knoblauch, Kräutern oder Paprika verwenden. Das bringt Abwechslung in die Häppchen und spart Zeit beim Würzen.
Mit Avocado kombinieren:
Eine dünne Scheibe Avocado unter dem Frischkäse verleiht dem Snack ein nussiges Aroma und zusätzliche gesunde Fette.