2 Kugeln Vanilleeis (optional, aber für extra Cremigkeit)
1 TL Vanilleextrakt
1–2 TL Honig, Agavendicksaft oder ein anderes Süßungsmittel (nach Geschmack)
Eiswürfel (optional für extra Kühleffekt)
Frische Minze oder Erdbeerscheiben zum Garnieren
Zubereitung
1. Erdbeeren vorbereiten:
Wasche die Erdbeeren gründlich, entferne die grünen Stiele und halbiere sie. Wenn du tiefgefrorene Erdbeeren verwendest, lasse sie vorher leicht antauen, damit der Mixer nicht überlastet wird.
2. Mixen:
Gib die Erdbeeren zusammen mit der Milch, dem Vanilleextrakt, dem Süßungsmittel und dem Vanilleeis (sofern verwendet) in einen leistungsstarken Mixer. Mixe alles für ca. 30–60 Sekunden, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
3. Abschmecken:
Probiere den Shake und füge bei Bedarf noch etwas Süße hinzu. Je nach Reife der Erdbeeren kann der Geschmack stark variieren.
4. Servieren:
Fülle den Shake in gekühlte Gläser. Garniere ihn mit einem Zweig frischer Minze oder einer aufgeschnittenen Erdbeere am Glasrand. Sofort servieren.