6. Kann ich die Suppe vegan zubereiten?
Ja. Verwende Gemüsebrühe, pflanzliche Würstchen und ersetze Butter durch Öl. Auch ein Schuss Sojasahne oder Hafercuisine macht sie schön cremig.
7. Schmeckt die Suppe auch ohne Pürieren?
Ja, absolut. Dann hast du eine klare, stückige Suppe. Es ist eine reine Frage des persönlichen Geschmacks.
8. Kann ich die Suppe im Schnellkochtopf kochen?
Ja, das funktioniert gut. Die Kochzeit verkürzt sich auf etwa 10 Minuten unter Druck.
9. Wie kann ich die Suppe optisch aufpeppen?
Mit frischen Kräutern, ein paar Tropfen Öl oder einem Sahnekringel sieht sie besonders hübsch aus.
10. Kann ich die Suppe als Partygericht servieren?
Unbedingt! Bereite sie in einem großen Topf vor, stelle sie auf ein Rechaud und lass deine Gäste sich selbst bedienen. Dazu frisches Brot – perfekt!