Warum schmeckt der Eintopf am nächsten Tag besser?
Die Aromen verbinden sich über Nacht intensiver. Oft schmeckt der Eintopf nach dem Aufwärmen sogar noch besser.
Wie kann ich das Gericht saisonal anpassen?
Im Frühling passen junge Möhren, im Herbst Kürbis oder Pastinake. Du kannst nach Belieben variieren.