Kann ich frische Erbsen statt TK verwenden?
Ja, frische Erbsen sind eine tolle Wahl, müssen jedoch kurz blanchiert werden, bevor sie in die Soße kommen.
Lässt sich das Gericht einfrieren?
Eingefroren verliert die Sauce etwas an Cremigkeit, aber grundsätzlich ja. Besser ist es jedoch, nur die Soße einzufrieren und frische Pasta später dazuzukochen.
Was passt als Beilage dazu?
Ein knackiger grüner Salat oder geröstetes Knoblauchbrot ergänzen dieses Gericht idealFazit
Diese Spaghetti in Käse-Sahnesoße mit Champignons, Erbsen und Schinken sind der Inbegriff von cremigem Nudelglück. Einfach, schnell und absolut sättigend – ein Familienklassiker, der immer geht. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein Gericht, das nicht nur am Esstisch, sondern auch im Herzen wärmt. Ob für den Feierabend oder als Soulfood am Wochenende – dieses Rezept gehört definitiv in jede Sammlung.