Die wichtigsten Vorteile von Spargel aus dem Ofen
Die Ofenzubereitung bringt zahlreiche Vorteile mit sich – sowohl geschmacklich als auch praktisch. Hier sind die herausragenden Pluspunkte im Überblick:
1. Intensives Aroma durch schonendes Garen
Anders als beim Kochen im Wasser bleibt der Spargel im Ofen in seinem eigenen Saft, wodurch er sein volles Aroma behält. Der Geschmack ist intensiver, leicht süßlich und wunderbar nussig – besonders beim grünen Spargel.
2. Einfache Zubereitung ohne ständiges Überwachen
Einmal vorbereitet, gart der Spargel im Ofen ganz von selbst. Du kannst dich in der Zwischenzeit um andere Bestandteile des Menüs kümmern oder dich einfach entspannen.
3. Vielseitigkeit bei Gewürzen und Zutaten
Spargel aus dem Ofen lässt sich hervorragend mit frischen Kräutern, Zitrusnoten, Butter oder Olivenöl verfeinern. Auch Kombinationen mit Parmesan, Schinken oder Knoblauch bringen Abwechslung.