Ist die Soße auch für Vegetarier geeignet?
Ja, sie enthält keine tierischen Bestandteile außer Ei in der Mayonnaise. Achte bei Bedarf auf vegane Mayo.
Passt die Soße auch zu Fisch?
Absolut! Vor allem mit etwas Zitronensaft und frischem Dill verfeinert, passt sie ideal zu Lachs, Garnelen oder Fischfilet.
Kann ich die Soße einfrieren?
Das Einfrieren ist nicht empfehlenswert, da Mayonnaise beim Auftauen ausflocken kann.
Wie mache ich die Soße schärfer?
Füge Chilipulver, Cayennepfeffer, Sriracha oder frische Chili hinzu.
Ist die Soße auch für Kinder geeignet?
In der Grundvariante ja – sie ist mild und ausgewogen. Für Kinder solltest du auf scharfe oder alkoholhaltige Zutaten verzichten.