4. Ist Feta nicht zu salzig?
Wenn du empfindlich auf Salz reagierst, kannst du den Feta vorher abspülen oder eine mildere Variante verwenden, z. B. Hirtenkäse aus Kuhmilch.
5. Kann ich diese Frikadellen auch im Airfryer zubereiten?
Ja, das funktioniert wunderbar! Bei 180 °C ca. 12–15 Minuten garen, je nach Dicke. Nach der Hälfte der Zeit wenden.
6. Wie lange halten sich die Frikadellen im Kühlschrank?
Gekühlt in einer luftdichten Box halten sie sich 3–4 Tage frisch.
7. Was passt als Dip zu den Frikadellen?
Joghurt mit Knoblauch und Kräutern, Tzatziki, Honig-Senf-Soße oder Hummus sind ideale Begleiter.
8. Kann ich das Rezept auch für eine Low-FODMAP-Diät anpassen?
Ja, ersetze Zwiebel und Knoblauch durch Frühlingszwiebelgrün oder Asafoetida (Hing) und verwende laktosefreien Feta.