Eine dünne Schicht Tomatensoße auf dem Boden der Form verteilen.
Eine Schicht Lasagneplatten darauflegen.
Eine Schicht der Spinat-Feta-Mischung daraufgeben.
Etwas Ricotta oder Crème Fraîche darauf verteilen.
Erneut Tomatensoße darübergeben und den Schichtvorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
Mit einer Schicht Tomatensoße abschließen und den geriebenen Parmesan darüberstreuen.
4. Backen
Die Lasagne mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen.
Die Folie entfernen und die Lasagne weitere 10–15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Vor dem Servieren etwa 5 Minuten ruhen lassen.
Pro Tipps und Variationen
Extra Würze: Ein Hauch Muskatnuss in der Spinatmischung verleiht dem Gericht eine besondere Note.
Vegane Alternative: Ersetze den Feta durch pflanzlichen Käse und verwende eine vegane Crème Fraîche-Alternative.
Mehr Gemüse: Ergänze Zucchini, Auberginen oder Champignons für eine noch reichhaltigere Füllung.