5. Abkühlen lassen
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vollständig auf dem Blech abkühlen lassen.
Wer möchte, bestäubt ihn vor dem Servieren mit etwas Puderzucker.
Profi-Tipps und Variationen
Fruchtige Note: Geben Sie auf den Puddingboden dünn geschnittene Äpfel, Zwetschgen oder Kirschen. Auch Beeren passen hervorragend.
Gewürz-Kick: Verfeinern Sie die Puddingmasse mit etwas Tonkabohne, Muskatnuss oder echter Vanille.
Knusper-Upgrade: Fügen Sie gehackte Mandeln oder Haselnüsse zu den Streuseln hinzu für einen extra Crunch.
Vegane Variante: Verwenden Sie pflanzliche Milch und Margarine sowie einen pflanzenbasierten Puddingpulverersatz – funktioniert wunderbar!
Mini-Streuselkuchen: Bereiten Sie den Kuchen in Muffinförmchen oder einer kleinen Springform für individuelle Portionen zu.
Tiefkühl-Tipp: Der gebackene und ausgekühlte Streuselkuchen lässt sich problemlos einfrieren. Zum Verzehr einfach bei Raumtemperatur auftauen.