5. Ideal für jede Gelegenheit
Egal ob für das Kuchenbuffet, die Geburtstagsparty oder einfach als süßer Sonntagsgenuss – diese Apfelschnitten passen immer.
6. Länger frisch
Dank der feuchten Komponenten bleiben die Apfelschnitten auch am nächsten Tag noch köstlich und frisch.
Zutaten
Hier findest du die vollständige Zutatenliste für ein Blech Apfelschnitten:
Für den Teig:
250 g weiche Butter oder Margarine
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 Eier (Größe M)
350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
100 ml Apfelsaft
Für den Belag:
3–4 große Äpfel (säuerliche Sorten wie Boskop oder Elstar)
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
500 ml Apfelsaft
2–3 EL Zucker (nach Geschmack)
Für das Finish:
Puderzucker zum Bestäuben
Optional: Zimt, Mandelblättchen oder Karamellsoße
Zubereitung
Folge diesen Schritten für perfekte Apfelschnitten:
1. Vorbereitung
Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette ein Backblech leicht ein oder lege es mit Backpapier aus.