Also ran an die Rührschüssel – deine neuen Lieblings-Apfelschnitten warten schon!
Häufig gestellte Fragen (FAQs)
Kann ich auch anderen Saft als Apfelsaft verwenden?
Ja, du kannst theoretisch auch Birnensaft oder Traubensaft verwenden. Der typische Apfelgeschmack geht dann jedoch verloren.
Wie bewahre ich die Apfelschnitten am besten auf?
Am besten luftdicht verpackt bei Raumtemperatur. Im Kühlschrank halten sie sich bis zu 3 Tage frisch.
Kann ich die Apfelschnitten einfrieren?
Ja, nach dem vollständigen Abkühlen kannst du die Schnitten portionsweise einfrieren. Zum Auftauen einfach bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Welche Apfelsorten eignen sich besonders gut?
Säuerliche Sorten wie Boskop, Elstar oder Braeburn harmonieren besonders gut mit dem süßen Pudding.
Kann ich fertigen Pudding verwenden?
Grundsätzlich ja, aber selbstgekochter Pudding mit Apfelsaft verleiht den Apfelschnitten ein intensiveres Aroma und eine bessere Konsistenz.