✅ Mit Rohteig arbeiten
Wenn du Brötchenteig aus dem Kühlregal verwendest (z. B. Sonntagsbrötchen), kannst du sie noch luftiger und frischer backen. Einfach vor dem Backen belegen und im Ganzen garen.
✅ Dips dazu servieren
Ein leckerer Joghurt-Kräuter-Dip, Knoblauchsoße oder Aioli passen perfekt zu Pizzabrötchen. Auch Tomatensalsa oder Sour Cream sind tolle Begleiter.
✅ Gefüllte Pizzabrötchen
Statt nur zu belegen, kannst du den Brötchenteig aushöhlen und mit der Masse füllen. So entsteht ein „gefülltes Brötchen“, das besonders beim Reinbeißen überrascht.
✅ Vegetarische Varianten
Mit Mais, Paprika, Oliven, Zwiebeln, Spinat oder Feta zauberst du im Handumdrehen eine köstliche vegetarische Alternative – ganz ohne Fleisch.
✅ Vegane Version
Verwende veganen Käse, pflanzliche Wurst oder Tofu, und achte bei der Sauce auf tierfreie Produkte. Geschmacklich ebenso überzeugend!
✅ Pizzabrötchen-Muffins
Die Masse in Muffinformen füllen und backen – perfekt für Kindergeburtstage, Buffets oder als Lunchbox-Snack.