4. Erhitzen der Pfanne
Erhitzen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze und geben Sie etwas Butter oder Öl hinein, um die Pfanne zu fetten. Es ist wichtig, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist, damit die Pfannkuchen gleichmäßig bräunen und nicht kleben bleiben.
5. Pfannkuchen backen
Verwenden Sie einen Esslöffel oder eine kleine Kelle, um den Teig in die Pfanne zu geben. Formen Sie kleine, runde Pfannkuchen. Lassen Sie die Pfannkuchen für 2-3 Minuten auf jeder Seite backen, bis sie goldbraun und durchgebacken sind. Wenden Sie die Pfannkuchen vorsichtig mit einem Pfannenwender.
6. Servieren
Sobald alle Pfannkuchen fertig sind, legen Sie diese auf einen Teller und servieren Sie sie nach Belieben. Sie können sie direkt genießen oder mit einer Vielzahl von Toppings garnieren.
Pro-Tipps und Variationen
Süße Toppings: Probieren Sie, Ihre Quark Pfannkuchen mit frischen Früchten, Honig, Ahornsirup oder Marmelade zu servieren. Beeren und Nüsse passen besonders gut zu den saftigen Quark Pfannkuchen.