Tipp 5: Extra Protein durch Tofu oder Hülsenfrüchte
Gebratener Tofu oder Kichererbsen können in die Soße gegeben werden – für eine sättigende Hauptspeise.
Tipp 6: Als Ofenfüllung
Diese Soße eignet sich hervorragend als Füllung für Cannelloni, Lasagne oder Aufläufe mit Gemüse und Käse.
Tipp 7: Als Frühstücks-Dip
Kalt serviert mit Brot, Crackern oder auf Sandwiches ist die Spinat-Frischkäse-Soße auch ein idealer Dip fürs Frühstück oder Brunch.
Serviervorschläge
Diese vielseitige Soße lässt sich in unzähligen Varianten servieren. Hier ein paar Inspirationen:
1. Klassisch mit Pasta:
Spaghetti, Tagliatelle oder Penne sind die perfekten Begleiter für die cremige Soße. Ein bisschen Parmesan obendrauf – fertig.
2. Zu Gnocchi oder Schupfnudeln:
Die weichen Kartoffelnudeln harmonieren perfekt mit der zarten Textur der Soße.
3. Zu gebratenem Hähnchen oder Lachs:
Die Soße passt hervorragend zu gebratenem Fleisch oder Fisch – besonders, wenn du sie mit Zitrone oder Weißwein verfeinerst.