6. Beilage zum Grillen:
Ein Geheimtipp! Die Soße ist auch ein fantastischer Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse. Besonders gut zu Schweinefleisch, Garnelen oder Halloumi.
7. Marinade:
Einfach Fleisch oder Tofu einige Stunden in der süß-sauren Soße marinieren – dann braten, grillen oder backen.
Fazit
Ob als Sauce, Dip, Marinade oder Begleiter – die hausgemachte süß-saure Soße überzeugt auf ganzer Linie. Sie ist nicht nur gesünder und aromatischer als jede Fertigsoße, sondern auch extrem vielseitig. Mit ein paar frischen Zutaten und ein wenig Fingerspitzengefühl lässt sich ein Geschmackserlebnis zaubern, das jedes Asia-Restaurant in den Schatten stellt.
Und das Beste daran: Du weißt ganz genau, was in deiner Soße steckt. Keine versteckten Zusätze, keine übermäßige Süße – nur echtes Aroma, ausgewogene Würze und pure Frische.
Also, weg mit dem Glas und ran an den Kochlöffel – du wirst überrascht sein, wie einfach und lecker es sein kann, die perfekte süß-saure Soße selbst zu machen. Und vielleicht sagst du am Ende selbst: „Besser als die von Onkel Ben’s!“