4. Vielfältig anpassbar
Egal ob mit Erdbeeren, Himbeeren, Mango oder Kirschen – das Rezept lässt sich nach Saison und Geschmack flexibel variieren.
5. Minimaler Aufwand, maximale Wirkung
Mit wenig Aufwand gelingt ein Dessert, das aussieht wie vom Patissier. Ideal für alle, die Eindruck machen wollen, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.
6. Für jede Jahreszeit geeignet
Im Sommer mit frischen Beeren, im Winter mit Gewürzen und Karamell – die Sweet Maiden lässt sich saisonal perfekt anpassen.
7. Vegetarisch & auf Wunsch vegan umsetzbar
Mit pflanzlicher Sahne und Gelieralternativen ist dieses Dessert auch für eine vegane Ernährung geeignet.
Zutaten
Für 4–6 Portionen (je nach Glasgröße):
Für die Creme:
250 ml Schlagsahne
250 g Mascarpone oder Frischkäse (Doppelrahmstufe)
2 EL Puderzucker (nach Geschmack)
1 TL Vanilleextrakt oder Mark einer Vanilleschote
1 TL Zitronenabrieb (optional)
Für die Fruchtschicht: