5. Perfekt zum Vorbereiten
Die einzelnen Schichten können bereits am Vortag vorbereitet und gekühlt aufbewahrt werden – ideal für Buffet oder Picknick.
Zutaten
Die folgende Zutatenliste reicht für 4–6 Portionen. Je nach Geschmack oder Diätvorgaben lassen sich die Zutaten beliebig abwandeln:
Grundzutaten:
400 g Rinderhackfleisch (alternativ: Hähnchenhack oder Sojagranulat)
1 EL Öl (z. B. Sonnenblumen- oder Olivenöl)
1 Päckchen Taco-Gewürz oder selbst gemischte Würzmischung
1 kleine Dose Mais (ca. 150 g, abgetropft)
1 kleine Dose Kidneybohnen (abgetropft)
1 kleine rote Zwiebel, fein gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
1 Salatkopf (z. B. Eisbergsalat oder Romana), grob geschnitten
150 g geriebener Cheddar oder Gouda
150 g Crème fraîche oder Schmand
150 g Naturjoghurt
2 EL Mayonnaise (optional)
Saft einer Limette
1 Handvoll Nachos oder Tortilla Chips
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optionale Zutaten für mehr Vielfalt: