6. Süßer Abschluss:
Ein dünner Zuckerguss aus Puderzucker und Zitronensaft rundet die Puddingteilchen wunderbar ab.
7. Laktosefrei oder vegan:
Verwende pflanzliche Milchsorten und einen veganen Blätterteig (gibt es in vielen Supermärkten) sowie Puddingpulver ohne tierische Bestandteile.
Serviervorschläge
Klassisch:
Serviere die Teilchen frisch gebacken und leicht warm mit einer Tasse Kaffee oder Tee – ein Hochgenuss!
Mit Früchten:
Garniere die Teller mit frischen Beeren oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonders raffiniertes Dessert.
Für Partys:
Bereite Mini-Teilchen zu, indem du den Blätterteig in kleinere Quadrate schneidest. Perfekt für Buffets und Kindergeburtstage.
Als Mitbringsel:
Verpacke die Teilchen hübsch in kleinen Boxen oder Tütchen – ideal als selbstgemachtes Geschenk oder Mitbringsel.
Saisonal:
Im Herbst passen Gewürze wie Zimt, Muskat und Kardamom hervorragend zum Pudding. Im Sommer harmonieren Zitronen- oder Beerenpuddingvarianten besonders gut.