4. Mehr Gemüse integrieren
Ergänzen Sie die Füllung mit Erbsen, Mais, geraspelter Karotte oder Zucchini.
Das bringt noch mehr Farbe und Vitamine ins Spiel.
5. Für Kinder anpassen
Die Soße mild halten, ohne Chili.
Ananas in kleine Stücke schneiden, damit sie sich besser mit der Füllung vermischt.
6. Würzige Füllung
Etwas Sriracha, Sambal Oelek oder geröstete Chilisoße in die Mischung geben für extra Feuer.
Serviervorschläge
Beilagen: Frischer Blattsalat mit Sesamdressing, ein asiatischer Gurkensalat oder gebratene Mie-Nudeln passen hervorragend.
Dips: Extra Teriyaki-Soße, süß-scharfe Chilisoße oder Joghurt-Dip mit Limette.
Getränke: Ein leichter Weißwein (z. B. Riesling), grüner Tee oder ein eiskalter Eistee ergänzen das Gericht perfekt.
Für Gäste: In bunten Paprika serviert wirkt das Gericht besonders edel. Dazu Reis in einem Ring formen und den Paprika darauf platzieren.
Fazit
Dieses Rezept für Teriyaki-Ananas-Hähnchen & Reis Gefüllte Paprika ist mehr als nur eine moderne Variante eines Klassikers – es ist eine Einladung, Bekanntes mit Neuem zu verbinden. Die Kombination aus asiatischem Flair, süßer Frucht, würzigem Fleisch und frischer Paprika vereint Geschmack, Nährstoffe und Kochspaß in einem Gericht.