Ob Anfänger am Herd oder erfahrener Hobbykoch – dieser Artikel bietet dir jede Menge Inspiration und Wissen rund um die Tomatensauce. Also schnapp dir einen Kochlöffel, lehn dich zurück und lass uns gemeinsam eintauchen in die köstliche Welt dieser gigantischen Sauce!
Die wichtigsten Vorteile
Warum ist Tomatensauce eigentlich so beliebt, und welche Vorteile bringt sie mit sich? Hier sind die wichtigsten Gründe, warum Tomatensauce aus gutem Grund in keiner Küche fehlen sollte:
1. Vielseitigkeit in der Küche
Tomatensauce passt einfach zu allem: Pasta, Pizza, Reis, Fleisch, Fisch, Gemüse, Sandwiches, als Basis für Shakshuka oder als Füllung für Teigtaschen. Mit einer guten Tomatensauce eröffnen sich dir unendlich viele Möglichkeiten.
2. Gesundheit pur
Tomaten sind reich an Lycopin, einem Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, entzündungshemmend wirkt und sogar das Herz schützen kann. Zudem liefern sie Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Wenn du deine Sauce selbst kochst, kannst du außerdem Zucker, Salz und Fettgehalt steuern.