Würzige Variante: Verwende italienische Salsiccia anstelle von Schinken oder Speck für mehr Tiefe und Würze.
Serviervorschläge
Tortellini al Forno sind ein sättigendes Hauptgericht, das gut für sich allein steht. Dennoch kannst du sie wunderbar mit Beilagen und Extras abrunden:
Frischer grüner Salat mit Balsamico-Dressing
Knuspriges Ciabatta oder Focaccia, ideal zum Aufdippen der Soße
Ein Glas italienischer Rotwein wie Chianti oder Primitivo
Antipasti-Platte mit Oliven, eingelegtem Gemüse und Prosciutto als Vorspeise
Italienisches Dessert wie Tiramisu oder Panna Cotta zum krönenden Abschluss
Fazit
Tortellini al Forno wie beim Italiener ist ein Gericht, das Herz und Gaumen gleichermaßen erfreut. Es verbindet die Fülle italienischer Aromen mit der wohltuenden Wärme eines Ofengerichts. Die Kombination aus cremiger Soße, zartschmelzendem Käse und würziger Füllung macht dieses Gericht zu einem echten Lieblingsessen für die ganze Familie – und auch für Gäste ein echter Hit.