6. Kinderleicht umzusetzen
Auch Kinder haben großen Spaß beim Ausrollen, Schneiden und Bestäuben der Kekse. Ein tolles gemeinsames Backprojekt.
7. Perfekt für kreative Variationen
Das Grundrezept lässt sich leicht erweitern – z. B. mit Kakao, Zimt, Nüssen oder Zitronenzesten. So entstehen viele neue Varianten.
Zutaten für ca. 60–70 Traumstücke
500 g Mehl (Type 405)
250 g Butter (weich)
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder das Mark einer Vanilleschote
2 Eigelb (Größe M)
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben (mind. 100 g, je nach Vorliebe)
Optional für kreative Varianten:
1 TL Zitronenschale oder Orangenabrieb
2 EL gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
1 EL Backkakao für eine Schoko-Variante
Zimt für eine weihnachtliche Note
Zubereitung – Schritt für Schritt zu perfekten Traumstücken
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Butter rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit sie weich ist. Mehl sieben, Eigelbe trennen und alles in Reichweite bereitlegen.