Die wichtigsten Vorteile
1. Gesund und kalorienarm
Türkische Paprika sind reich an Vitaminen – insbesondere Vitamin C, A und E. In Kombination mit Olivenöl und Kräutern ergibt sich ein nährstoffreiches Gericht mit wenigen Kalorien, das sich ideal für eine ausgewogene Ernährung eignet.
2. Schnell und einfach zubereitet
Die Vorbereitung der Paprika dauert nur wenige Minuten. Danach übernimmt der Backofen die Arbeit. Ideal also für beschäftigte Tage oder wenn Gäste erwartet werden.
3. Vielseitig einsetzbar
Ob als Antipasti, als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, als Füllung für Wraps oder als Bestandteil eines Mezze-Tellers – die ofengerösteten Paprika lassen sich vielseitig verwenden.
4. Vegan und allergenfrei
Dieses Gericht kommt ganz ohne tierische Produkte aus und ist somit ideal für Veganer, Vegetarier sowie Menschen mit Laktoseintoleranz oder Glutenunverträglichkeit.
5. Intensiver Geschmack
Der Röstvorgang im Backofen hebt den natürlichen Zucker der Paprika hervor, wodurch ein süßliches Aroma entsteht, das sich perfekt mit Gewürzen verbindet.