4. Schnell und einfach zubereitet
In maximal 15 Minuten steht der Salat fertig auf dem Tisch. Keine langen Kochzeiten, keine aufwendige Vorbereitung – ideal für den Alltag.
5. Ideal als Beilage oder Hauptspeise
Ob zu Grillfleisch, Börek, Falafel oder pur mit Fladenbrot – der türkische Tomatensalat ist ein Multitalent auf dem Tisch.
6. Vielfältig kombinierbar und abwandelbar
Je nach Saison oder Vorliebe kannst du Zutaten hinzufügen oder austauschen – wie Gurken, Feta, Avocado oder Kichererbsen.
Zutaten
Die folgenden Zutaten reichen für etwa 2–4 Personen, je nachdem, ob der Salat als Hauptgericht oder Beilage gedacht ist.
Basiszutaten:
5–6 reife, aromatische Tomaten (z. B. Fleischtomaten oder Romatomaten)
1 rote Zwiebel (alternativ Frühlingszwiebeln)
1 grüne Spitzpaprika oder Peperoni
½ Bund glatte Petersilie
1 Knoblauchzehe (optional)
Für das Dressing:
3 EL Olivenöl (kaltgepresst, hochwertig)
1–2 EL Zitronensaft oder Essig