2. Lebkuchen-Boost:
Wer den Lebkuchengeschmack intensivieren möchte, kann zusätzlich Lebkuchengewürz oder etwas Muskatnuss verwenden.
3. Vegane Variante:
Ersetzen Sie Milch durch Hafer- oder Sojamilch, den Joghurt durch pflanzlichen Joghurt und das Ei weglassen – das Ergebnis bleibt köstlich weich.
4. Mit Füllung:
Der Teig lässt sich wunderbar mit Nüssen, Rosinen oder einer Zimt-Zucker-Mischung füllen – einfach flach drücken, Füllung hineingeben, zusammenklappen und vorsichtig flach drücken.
5. Herzhaft statt süß:
Wer lieber herzhafte Brote mag, kann den Honig und die Gewürze weglassen und stattdessen Kräuter wie Thymian, Oregano oder Knoblauch einarbeiten.
6. Für Kinder:
Mit Schokoladentropfen im Teig oder als Mini-Brötchen geformt sind sie der perfekte Snack für die Brotdose.
Serviervorschläge
1. Klassisch zum Frühstück:
Mit Butter, Marmelade, Honig oder Frischkäse servieren – dazu ein Glas warmer Chai oder türkischer Tee für ein authentisches Erlebnis.