Häufig gestellte Fragen (FAQs)
1. Kann ich die Fleischbällchen auch im Ofen garen statt in der Pfanne?
Ja, absolut. Du kannst die Bällchen auf ein Backblech legen und bei 200 °C ca. 15 Minuten backen. Danach wie im Rezept beschrieben mit der Soße übergießen und überbacken.
2. Welcher Käse eignet sich am besten für die Soße?
Ein gut schmelzender Käse wie Gouda, Cheddar, Emmentaler oder eine Mischung aus mehreren Sorten funktioniert besonders gut. Hartkäse wie Parmesan eignet sich eher zum Bestreuen.
3. Kann ich das Gericht einfrieren?
Ja. Die Fleischbällchen kannst du sowohl roh als auch vorgegart einfrieren. Auch das komplette Gericht lässt sich einfrieren – am besten portionsweise und nach dem Backen.
4. Wie kann ich das Gericht Low Carb gestalten?
Lasse die Semmelbrösel in den Fleischbällchen weg oder ersetze sie durch gemahlene Mandeln. Statt Pasta oder Kartoffeln einfach mit gedünstetem Gemüse oder Salat servieren.