Ist der Kuchen auch für Kinder geeignet?
Absolut. Wenn kein Alkohol verwendet wird, ist der Kuchen perfekt für Kinder. Die natürlichen Zutaten und das milde Aroma kommen gut an.
Kann ich den Kuchen ohne Milchprodukte zubereiten?
Ja, pflanzliche Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch und vegane Margarine können problemlos verwendet werden.
Warum ist mein Kuchen nicht saftig genug geworden?
Möglicherweise wurde der Kuchen zu lange gebacken. Auch ein zu fester Teig oder fehlende Feuchtigkeitsspender wie Quark oder Apfel können der Grund sein. Das genaue Abmessen der Zutaten ist entscheidend.
Kann ich den Zucker reduzieren?
Ja. Der Kuchen funktioniert auch mit 150 g Zucker oder alternativen Süßungsmitteln. Der Geschmack verändert sich leicht, bleibt aber lecker.
Wie bekomme ich einen glatten Schokoguss hin?
Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und einen kleinen Löffel Kokosöl oder Butter hinzufügen – das sorgt für Glanz und Geschmeidigkeit.