Wie lange bleibt der Zitronen Gugelhupf frisch? Der Gugelhupf bleibt bei Zimmertemperatur in einer luftdichten Dose etwa 3–4 Tage frisch. Im Kühlschrank hält er bis zu einer Woche.
Kann man den Gugelhupf einfrieren? Ja, der Kuchen kann problemlos eingefroren werden. Am besten in Scheiben schneiden, in Frischhaltefolie wickeln und in einem Gefrierbeutel aufbewahren.
Kann ich den Gugelhupf ohne Zucker backen? Ja, du kannst den Zucker durch eine gesündere Alternative wie Ahornsirup oder Erythrit ersetzen. Die Konsistenz könnte sich leicht verändern.
Kann ich den Kuchen vegan machen? Ja, ersetze die Eier durch Apfelmus oder eine Mischung aus Chiasamen und Wasser. Verwende einen pflanzlichen Joghurt und ein neutrales Pflanzenöl.
Welche Gugelhupfform ist am besten? Eine Silikonform oder eine gut eingefettete und bemehlte Metallform eignet sich am besten, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen