Serviervorschläge
Lángos eignet sich ideal als Hauptgericht, Snack oder sogar als Dessert. Hier ein paar beliebte Serviervarianten:
Klassisch ungarisch:
Mit Knoblauchöl bestrichen, saurer Sahne und einer ordentlichen Portion Käse – deftig und aromatisch.
Streetfood-Style:
Auf Märkten beliebt: Mit Röstzwiebeln, Schinkenwürfeln und Jalapeños als würzige Variante.
Mediterraner Genuss:
Mit Tomatenwürfeln, Oliven, Fetakäse und frischem Basilikum – ideal für den Sommer.
Lángos-Burger:
Zwei kleine Lángos als „Brötchen“ mit einem saftigen Burgerpatty dazwischen – eine kreative Fusion.
Süßer Abschluss:
Lángos mit Nuss-Nougat-Creme, Puderzucker oder Marmelade – perfekt zum Kaffee oder als Dessert.
Fazit
Ungarischer Lángos ist weit mehr als nur ein einfaches frittiertes Teigstück – es ist ein Stück kulinarischer Kultur, das durch seine Vielseitigkeit, seinen Geschmack und seine Geschichte überzeugt. Egal, ob du ihn klassisch oder modern genießt – Lángos bringt ein Hauch Ungarn auf den Teller und verführt mit seinem knusprigen Äußeren und seinem weichen, aromatischen Inneren.