Ist die Suppe auch für Kinder geeignet?
Ja, wenn du einen milden Käse verwendest und mit den Gewürzen sparsam bist. Kinder lieben die samtige Textur und den milden Geschmack.
Wie lange hält sich die Suppe im Kühlschrank?
Gut verschlossen hält sich die Suppe 2–3 Tage im Kühlschrank. Vor dem Servieren gründlich aufwärmen und gut umrühren.
Kann ich gefrorenen Brokkoli verwenden?
Ja, das ist möglich. Achte darauf, ihn vorher aufzutauen und gut abtropfen zu lassen, um die Suppe nicht zu verwässern.