Was sie besonders macht? Sie ist leicht zuzubereiten, benötigt nur wenige Zutaten und lässt sich hervorragend an individuelle Vorlieben anpassen – von vegan bis herzhaft mit Speck. Diese Blumenkohlsuppe ist kein schnelles „Abendessen aus der Tüte“, sondern ein vergessener Genuss, der verdient, wiederentdeckt zu werden.
Die wichtigsten Vorteile der cremigen Blumenkohlsuppe
1. Einfach und günstig:
Die Suppe besteht aus wenigen, preiswerten Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind. Perfekt für Alltagsküche und Wochenendküche gleichermaßen.
2. Nährstoffreich und sättigend:
Blumenkohl liefert wertvolle Vitamine wie C, K und B-Vitamine sowie Mineralstoffe wie Kalium und Kalzium. In Kombination mit Kartoffeln und Brühe ist sie auch noch sättigend und nährstoffreich.
3. Vielseitig anpassbar:
Ob mit Crème fraîche, Sahne oder pflanzlichen Alternativen, mit Käse, gebratenen Pilzen oder knusprigem Bacon – diese Suppe kann sich elegant jedem Geschmack anpassen.